MANADO – Larangan mudik Lebaran 2021 yang di canangkan Presiden Joko Widodo (Jokowi) membuat warga harus berdiam di rumah bersama keluarga. Untuk mengobati rasa bosan berada di rumah, memasak menu ayam anam khas orang Bangka jawabannya.
Ingin memasak ayam anam di rumah? Ibu-ibu tidak perlu report meracik bumbunya sendiri, karena sudah tersedia bumbu siap olah.
Ini caranya!
Pertama-tama masukan ayam kampung ke dalam bumbu yang sudah ditumis tersebut.
Masukan garam dan santan encer terlebih dulu.
Setelah beberapa lama masukan santan kental dan masak hingga daging ayam empuk, lalu angkat.
Nah, semoga sajian ayam anam ini menginspirasi Anda untuk melengkapi hidangan khas lebaran tahun ini.
