JAKARTA – Saat waktu berbuka puasa tiba, kita semua pasti menginginkan makanan yang lezat dan menyegarkan.
Kulak Durian Mungkin adalah salah satu menu makanan yang tepat untuk anda.
Simak Resep bahan dan cara membuat kolak durian yang lesat dan tidak rumit :

Bahan
-250 gram beras ketan
-800 gram daging durian
-80 gram gula merah
-100 gram gula pasir
-1/2 garam
-2 lembar daun pandan
-1 liter santan

Cara membuat:
- Pertama, rendam dulu beras ketan selama 2 jam, kukus sampai matang selama 30 menit, dan sisihkan.
- Selanjutnya, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, garam, daun pandan hingga mendidih. Aduk dan jangan biarkan santan sampai pecah.
- Setelah mendidih masukkan daging durian, tunggu sampai mendidih lagi. Lalu angkat.
- Masukkan ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kolak durian tadi.
- Kolak durian siap disajikan, baik hangat maupun dingin dengan menggunakan es batu.
Artikel ini telah tayang di okezone.com dengan judul : Resep Kolak Durian, Cocok untuk Buka Puasa